A. Nasi Uduk* 2 kg beras* 4 kotak santan instan (@65ml) + air sampai takaran totalnya 2.6 liter* 20 lembar daun salam* 8 serai* 8 ruas jempol lengkuas* 4 sdt kaldu ayam/ sesuai selera* 4 sdt garam B. Orek Tempe* 2 papan tempe ukuran besar* 100 gr kacang * 5 sdm minyak* 100 gr gula.